酵母裂解酶Zymolyase® 是通过藤黄节杆菌深层培养获得的酶制剂。它能有效的裂解活酵母细胞细胞壁，产生原生质体或原生质球。其中

　　主要负责裂解活酵母细胞的酶成分是ß-1,3- 葡聚糖昆布五糖水解酶，通过对ß-1,3- 葡聚糖连接位水解葡萄糖聚合物。我们提供两种包装

　　Zymolyase-20T 和Zymolyase-100T。Zymolyase-20T 经过硫酸铵沉淀，Zymolyase-100T 经过亲和色谱法进一步纯化制备。裂解活性取

　　决于酵母菌株、酵母生长阶段或培养条件(6-8).

　　Unit 定义

　　1 unit 为，以啤酒酵母悬液为基质时，在25 度，2 小时反应后反应液中的OD800 减少30% 所需的酶活性。

　　[ 反应混合物]

　　酶溶液: 1 ml (0.05-0.1 mg/ml for Zymolyase®-20T)

　　(0.012-0.024 mg/ml for Zymolyase®-100T)

　　啤酒酵母细胞悬液: 3 ml (2 mg/ml)

　　1/15M 磷酸盐缓冲液: 5 ml (pH7.5)

　　蒸馏水: 1 ml

　　注意事项

　　1. 请不要使用以硝化纤维素为材料的滤膜对Zymolyase® 溶液灭菌。

　　2. Zymolyase® -100T 由于其难溶性，请将Zymolyase® -100T 作为悬液使用。

　　3. 当需要制备浓度0.05% 以上的无菌溶液时，使用葡萄糖浓度5% 的缓冲液将Zymolyase® 调至浓度2%，然后祛除杂质，

　　进行无菌处理，稀释此溶液至需要浓度。

　　订购信息